▲     © 홍철준

여수소방서(서장 김용호)는 주방에서 발생할 수 있는 식용유 화재에 적응성이 있는 K급 소화기를 주방에 비치해 줄 것을 당부했다.

식용유 화재는 여타 일반화재와 달리 물이나 분말소화기로 진화가 되지 않는다. 당황한 나머지 식용유 화재에 물을 뿌리게 되면 불길이 더 치솟아 큰 화재로 번질 수 있으며, 분말 소화약제로 식용유 표면 화염을 제거해도 재발화 할 가능성이 크다.

K급 소화기는 식용유화재에 특화된 소화기로 화재표면에 막을 형성해 재발화의 위험을 차단한다.

화재안전기준(NFSC 101)에 따르면 음식점, 다중이용업소 등의 주방 25㎡ 미만에는 K급 소화기 1대, 25㎡ 이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말 소화기를 추가로 비치해야 한다.

소방서 관계자는 “기초소방시설인 소화기와 감지기는 더 이상 선택이 아닌 필수이다.”며 “우리 모두가 안전문화 확산에 협조해 줄 것”을 당부했다.

여수소방서 예방안전과 홍철준