맛있는 채식 요리를 내 손으로! 우리들의 행복한 식단 만들기
기사입력: 2011/08/23 [17:24]  최종편집: ⓒ 보도뉴스
맹은정
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자양종합사회복지관(관장 장영심)에서는 한국암웨이 뉴트리라이트지원사업의 일환으로 실시되는 ‘튼튼해가 떴습니다!’ 행복 식단 프로젝트 ‘파이토칼라 캠페인’을 실시하고 있습니다.

 

본 프로그램은 채소와 과일을 싫어하는 요즘 아동들에게 한국암웨이의 파이토칼라 캠페인을 바탕으로 채식의 중요성 교육 및 다양한 요리 활동을 실시하여 저소득가정 아동들의 올바른 식습관을 형성하는 프로그램입니다.

 

이번 첫 시간에는 ‘레드, 오렌지, 옐로우’를 주제로 각 색깔별 효과를 배우고 아동들의 수준별 요리활동이 진행 되었습니다. 활동을 하면서 처음에는 내가 싫어하는 채소를 골라내던 아동들이 직접 만든 요리를 먹어본 후 ‘채소는 맛있어!’ 라는 새로운 인식의 변화가 나타났습니다.

 

아이들이 직접 만든 ‘칼라 주스’, ‘단호박 웰빙 케이크’, ‘하와이안 과일 볶음밥’은 앞으로 아동들이 개발하는 파이토칼라 요리와 함께 10월 중 최고의 채식 요리를 선정하는 ‘파이토칼라 요리 콘테스트’에 출품될 예정입니다.

 

저소득가정 아동들이 행복한 식단을 만드는 리더가 될 수 있도록 한국암웨이와 하나 되어 저소득가정 아동들이 우리 사회의 ‘튼튼해’ 로 성장할 수 있도록 함께하겠습니다.

 

□ 개 요

◦ 일시 : 2011년 8월~9월 둘째, 넷째 목요일 15:00~17:00

◦ 장소 : 자양종합사회복지관 B1층 프로그램실

◦ 대상 : 광진구에 거주하고 있는 저소득가정 아동

◦ 내용 : 파이토칼라 교육, 파이토칼라 요리 콘테스트 출품 요리 개발

◦ 후원 : 한국암웨이

◦ 지원 : 한국사회복지관협회

◦ 문의 : 윤지은 팀장(458-6796)
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